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La patata de la zona del Boedo-Ojeda busca su reconocimiento
  • Al concurso del Día de Exaltación celebrado ayer en Alar del Rey se presentaron 14 guisos y ensaladas además de 4 tortillas.
  • El tubérculo, con gran valor nutricional, además de para consumo es utilizado para hacer bolsas ecológicas, cosmética, ropa e incluso pasta dentífrica.

 

Una cita ferial renacía ayer en Alar del Rey con el fin de promocionar la patata de la comarca Boedo-Ojeda. El Día de Exaltación de la Patata de la comarca norteña se ponía ayer en marcha con una gran afluencia de público y con un objetivo: el reconocimiento al tubérculo más consumido del mundo, del que Castilla y León es la primera productora a nivel nacional y con un gran valor nutricional.

Si a ello, le añadimos la calidad de las variedades que se siembran y recogen en La Ojeda y El Boedo -sobre todo la Agria-, conseguimos un pedacito de oro en el sentido gastronómico.

Desde las diez de la mañana los productores de patata, cooperativistas y los empresarios de productos fitosanitarios y de fertilizantes, además de envasadores, se instalaban en los expositores ubicados en el centro de la villa norteña.

Galería fotográfica

«Queríamos que la cita fuese algo más que un evento gastronómico y darle continuidad durante todo el año con charlas y actividades en los colegios», concretaba la vicepresidenta de la Diputación y concejala alarense, Ana Asenjo. De igual modo añadía que «hay que valorar el producto que tenemos la patata cuyo precio está ahora entre 3 y 5 céntimos de euro el kilo. Sirve para el consumo, tiene un apreciado valor nutricional pero lo que mucha gente no sabe es que su fécula se utiliza para bolsas ecológicas, cosmética, ropa, pasta dentífrica, etc.». El objetivo de la acción es dar continuidad y realizar actividades a lo largo de todo el año con el fin de crear conciencia sobre el excelente producto que se cultiva en la comarca. Una acción promovida por los CIT de Palencia y Alar en colaboración con el Consistorio norteño.

Concursos. Pero sin duda alguna, lo que centró la jornada fueron las actividades organizadas, sobre todo las gastronómicas. Desde primera hora las asociaciones, peñas y bares de Alar preparaban catorce guisos y ensaladas de patata y cuatro tortillas para participar en el concurso.

Guisos de patatas con calamar, carne y verdura, costilla adobada, a la importancia, mejillones, a la riojana, con langostinos y mejillones, y tortillas tradicionales y otras con pimiento o bonito fueron algunas de las que se presentaron al certamen.

Los ganadores elegidos por el jurado formado por miembros del CIT de Palencia fueron: el Bar España -300 euros-, la Peña La Cuba -100 euros- y la tortilla cocinada por César Feijó -50 euros-. El premio de la categoría de guiso para más de 40 raciones -200 euros- quedó desierto. Precisamente unos de los ganadores, la Peña La Cuba fue la encargada de preparar un guiso con patatas para la comida popular.

Su cocinera, María Garamonte explicaba cuál era el secreto de su buen hacer: «la patata hay que cocinarla con pimiento, cebolla, rehogarla bien y hacerla a fuego lento aunque la del Boedo-Ojeda se hace muy rápido».

Además, durante la jornada los más pequeños pudieron disfrutar de talleres y los mayores de charlas impartidas por C.T. Bravo y Asaja, y de la Ronda y el Grupo de Danzas de La Robleda.

Fuente: Diario Palentino

Al concurso del Día de Exaltación celebrado ayer en Alar del Rey se presentaron 14 guisos y ensaladas además de […]

Cincuenta expositores participan en la XXII Feria del Pilar de Alar del Rey

El buen tiempo se sumó a la fiesta y colaboró de manera decisiva a que la XXII Feria Agroalimentaria y Artesanal del Pilar de Alar del Rey resultara un éxito en cuento al número de expositores y al público asistente. Desde primeras horas de la mañana, cuando aún el ambiente era más bien fresco, mas de cincuenta productores agroalimentarios y artesanos se fueron ubicando en las calles y plazas más céntricas de Alar del Rey, y alrededor del mediodía, centenares de personas, venidas de numerosos y variados puntos geográficos, colapsaron la localidad, mientras el sol lucía con fuerza y el calor invitaba a un refrigerio.

Durante varias horas, las casetas instaladas fueron recorridas por los visitantes, y las compras, a pesar de la crisis, fueron bastante aceptables, tanto en cuanto a los variados productos de alimentación que se ofrecían -muchos de ellos con el marchamo de calidad de ‘Tierra de sabor’-, como en lo referente a la muy diversa muestra de creaciones artesanales, realizadas en muy distintos materiales.

La Feria Agropecuaria y Artesanal del Pilar, que ya tuvo un preludio gastronómico y musical el pasado sábado, día 8, se complementó con un multitudinario mercadillo popular.

Fuente: Norte de Castilla

El buen tiempo se sumó a la fiesta y colaboró de manera decisiva a que la XXII Feria Agroalimentaria y […]

Alar, escaparate de los productos agroalimentarios de la provincia
  • Más de medio centenar de expositores se dieron cita ayer en la XXII Feria del Pilar de la villa norteña. Un gran número de visitantes pudieron degustar embutidos, mieles, licores, aceite, dulces e incluso cerveza artesanal
  • También la artesanía tuvo un lugar destacado en la cita ferial que se ha convertido en todo un referente en la comarca y cuyos orígenes se remontan a 1897.

Alar del Rey se convirtió ayer en el mejor escaparate para los productos palentinos gracias a la XXII Feria del Pilar dedicada a la agroalimentación y la artesanía.

Cita con la buena calidad y el buen hacer palentinos que congregaron en la villa norteña a centenares de visitantes que pudieron ver y probar los diferentes alimentos que se exhibían en el más de medio centenar de expositores que se instalaron en el centro de la localidad, a los que se les sumaron los puestos del mercadillo semanal.

Una feria cuyos orígenes se remontan a 1897 pero que se recuperó en 1990 dedicada ya a la agroalimentación y la artesanía, según explicaba ayer la concejala alarense, Ana María Asenjo.

Entre los alimentos que se podían degustar y que más éxito tuvieron en la feria estaban los embutidos sobre todo el queso, la miel, las legumbres, el aceite, los dulces y el pan artesanos, los licores e incluso la cerveza artesanal. Pero la actividad no sólo estaba dedicada a los alimentos, ya que la artesanía siempre tiene también un papel destacado.

Los artistas de la provincia mostraron sus trabajos en diversos materiales: ropa, bisutería, cuero, cristal, cerámica, muñecas, broches, talla de madera, jabones ecológicos o miniaturas, entre otros.

Precisamente, los participantes en la muestra pudieron saborear un guiso de patatas con costilla de cerdo preparadas por los cocineros de la Peña la Cuba.

 

DÍA DE LA PATATA. La edil alarense aprovechó la cita para avanzar que mañana viernes se presentarán las actividades que se celebrarán el domingo en la localidad con motivo del Día de Exaltación de la Patata. Actos que organizan los CIT de Palencia y Alar y la Mancomunidad Boedo-Ojeda.

Fuente: Diario Palentino

Más de medio centenar de expositores se dieron cita ayer en la XXII Feria del Pilar de la villa norteña. […]

Bienvenidos a la web de Alar del Rey

El Ayuntamiento de Alar del Rey acaba de publicar en Internet su portal municipal, desde el cual se pretende informar a los ciudadanos y al resto de internautas de todo lo referente al municipio, sus actividades y otros datos de interés. El desarrollo de este portal ha sido posible gracias al patrocinio de la Diputación Provincial de Palencia.

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El Ayuntamiento de Alar del Rey acaba de publicar en Internet su portal municipal, desde el cual se pretende informar […]

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